Раздел: Журналы и книги
Илона Федотова - Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня (2013)
Автор: didl3
Голосов: 0
Дата: 07.05.2016, 13:20
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов.Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинарии наших южных соседей. Все рецепты сопровождаются комментариями авторов, которые рассказывают об истории блюд, правилах выбора продуктов, тонкостях их обработки и приготовления.
Название: Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня Автор: Илона Федотова Год: 2013 Жанр: Кулинария Издательство: Ресторанные ведомости Язык: русский
Формат: pdf Качество: OCR с ошибками Страниц: 195 Размер: 46 mb Скачать Илона Федотова - Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня (2013)
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.