Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов. Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле. Название: Дачная коптильня: от возведения коптильни до правильного приготовления Автор: Козлов А. Язык: Русский Издательство: Кладезь, Жанр: Кулинарная литература Год выхода: 2015 Формат: fb2, rtf Страниц: 201 Размер: 11 мб Скачать Козлов А. - Дачная коптильня: от возведения коптильни до правильного приготовления Скачать с Тurbobit.net Скачать с Оxy.cloud