Раздел: Журналы и книги
Анурина Елена - Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
Автор: bustbomer
Голосов: 0
Дата: 17.05.2021, 16:49
Книга «Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы» - это прекрасно иллюстрированное обучающее пособие для профессионалов кондитерского дела и для тех, кто хочет ими стать.
В ней семь известных шефов-кондитеров Москвы делятся своим уникальным опытом, идеями, практическими решениями, лайфхаками — подробно и пошагово показывают рецептуру приготовления десертов, рассказывают об их особенностях, важных нюансах, делятся своим взглядом на современные технологии выпечки, специфику подачи десертов и используемые ингредиенты.
Название: Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
Автор: Анурина Елена
Язык: Русский
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 2021
Формат: pdf
Страниц: 96
Размер: 10 Mb
Скачать Анурина Елена - Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Главная
Форум
Регистрация
Контакты
Онлайн игры
Статистика
Всё для компа
Вход
