Эта книга открывает новую серию книг «Кулинария. Классические издания», в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в своё время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только.Вот что писала Елена Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: «Кухня – это в своём роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам… Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заниматься хозяйством». Книга адаптирована и излагается современным языком и терминами, притом что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен. Название: Подарок молодым хозяйкам Автор: Молоховец Е. И. Год: 2012 Жанр: кулинария Серия: Кулинария. Классические издания Издательство: Эксмо Язык: Русский Формат: pdf Качество: eBook Страниц: 816 Размер: 15.5 MB Скачать Молоховец Е. И. - Подарок молодым хозяйкам (2012) Скачать с Turbobit.net Скачать с Katfile.com Скачать с Salefiles.com Скачать с File-space.org Скачать с Gigapeta.com